神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2017.3.19号
[野菜]
・現在入荷中の柑きつ類
 ・ネーブル、土佐文旦、甘夏(愛媛・無茶々園・大津さん・農薬不使用)
 ・せとか(愛媛・無茶々園・石井さん、農薬不使用)
 ・河内晩柑(鹿児島・堤田さん・農薬使用4回)グレープフルーツのようにスプーンで食べられます。

・虹色畑から(全て農薬不使用)
 ・かき菜(菜花)…1P(約150g)-240円+税
 ・寒玉キャベツ…1ヶ-300円位+税
 ・紫キャベツ…1ヶ-160円+税
 ・下仁田ネギ(小ぶり)…160円/100g+税

・さつま芋…少し途切れます

*その他の果物…レモン、キウイフルーツ、苺(少)、りんご(ふじ、王林、シナノゴールド)

*その他の葉物…ほうれん草(?)、小松菜(?)、菜花(そろそろ終了)、ニラ、春菊、みつば(?)

*その他の野菜…都大根(?)、ごぼう、長芋、長葱、葉ネギ、カブ、レンコン(?)、玉葱、赤玉葱、人参、ジャガイモ、里芋、キャベツ、レタス、サニーレタス、さらだ菜、パセリ、芽キャベツ、きぬさや、茜大根(?)、白菜は終了、ブロッコリー(?)、きのこセット、生しいたけ、足付なめこ、シメジ、えのき、舞茸、エリンギ、生きくらげ(?)、ブラウンマッシュルーム(?)、生姜、にんにく(?)、赤唐辛子

[加工品]
・チョコレート類…現在庫にて終了です
・まんま亭のクッキー…(フェアトレードコミュニティ「しずおか」と障がい者支援施設「まんま亭」が作ったクッキーです)久しぶりの入荷です。アーモンド、雑穀、ライムビール、マサラ、かちわり珈琲豆、紅茶ジンジャーの6種類1P-350+税

●汗をかいたらエコネットみなまたの無添加化粧石けんはいかがですが?
 ・竹炭石けん(80g)500円+税…汚れを吸着する竹炭を配合。きめ細かい泡立ち、脂性の方におすすめ。
 ・緑茶石けん(80g)500円+税…農薬不使用のお茶を使用。茶葉に含まれるカテキンは保湿作用が有ります。
 ・馬油石けん(80g)500円+税…うるおいを逃さず保湿作用効果で洗い上がりがしっとり。
 新商品!・甘夏石けん(80g)1200円+税…農薬不使用の甘夏みかんの皮から時間をかけ精油をとり、オリジナルの甘夏せっけんが誕生しました。ほんのり甘夏の香りがします。
 (リサイクル石けん)
 ・なんさまヨカ石けん(90g×2コ)250円+税…リサイクル植物油を原料に使用。洗濯用としても使えます。

*よこはま豆彦さんの豆腐について
 ご主人が亡くなった後も奥さん1人でおいしい(しかも安い)お豆腐類を作って頂いていましたが、「70才を間近にし、体力や諸事情により3月いっぱいで閉店したい」との事となりました。とっても残念ですが、4/3(月)より「宮城屋」さんの豆腐類を取り扱う事となりました。

<みやぎやさんの豆腐>
 もめん     300g  300円+税  (賞味期限)5日
 きぬ      300g  300円+税  (賞味期限)5日
 おぼろ     250g  300円+税  (賞味期限)5日
 生揚げ      1個   320円+税  (賞味期限)5日
 ミニがんも   6個   300円+税  (賞味期限)5日
うす揚げ     2枚   250円+税  (賞味期限)5日
 生おから    350g  100円+税  (賞味期限)3日
 豆乳      200ml  250円+税  (賞味期限)5日
*生ゆば      2枚   600円+税  (賞味期限)3日 要予約
*乾燥おから   100g  200円+税  (賞味期限)180日 要予約

・予約はどの商品も前々日のお昼(12:00)までにお願いします。
・入荷日は(月)、(水)、(金)です。朝、出来立てを5時すぎにとりに行ったお豆腐が店頭に並びます。
・一番しぼりなたね油使用、膨張剤不使用、天然にがり使用。
・絹、もめん、おぼろとも水で洗わずお召し上がり下さいーとのことです。
・色々とお豆腐を食べてみましたが、なかなかピンとこないなかで「みやぎや」さんにめぐり会いました。よろしくお願いいたします。

 


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by kaniya808 | 2017-03-23 12:22 | ☆今週のおすすめ
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