神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2017.10.2号
[野菜]
・桃…今季終了しました
・ぶどう…「巨峰」終了しました。今年は「ベリーA」の入荷はありません。
・梨…ゴールド20世紀が長野・さんさんファームより入荷しています。農薬使用10回。1ヶ-400円前後。
・温州みかんとレモン…愛媛・無茶々園より10月中頃より再開の予定。レモンは順次、中島・ゆうきの里にかわっていきます。
・柿…刃根早生、長野・萩本さんより10月中頃より入荷の予定です。農薬不使用5回。
・リンゴ…「きおう」、「未来ライフ」終了しました。「千秋」(東光×ふじ)、「トキ」(王林×ふじ)が入荷予定。美味しい!!

*その他の果物…りんご(つがる)(紅玉は20日前後の入荷予定)、ぶどう(シャインマスカット)(甲斐路)、栗は?フルーツほうずき(好評!)

*その他の葉物…内田さんの小松菜に変わります。春菊(?)、チンゲン菜(?)、ニラ、つるむらさき(?)

*その他の野菜…大根、長葱、葉ねぎ、レンコン、玉葱、赤玉葱、人参、ジャガイモ、きゅうり(?)、にがうり(?)、甘長唐辛子、ピーマン(?)、ししとう、なす(?)、オクラ(?)、ミニトマト(?)、中玉トマト、大玉トマト(?)、冬豆、かぼちゃ、生しいたけ、足付なめこ、シメジ、えのき、舞茸、生きくらげ(?)、エリンギ、ブラウンマッシュルーム(?)、きのこセット(再開)、生姜、赤唐辛子、内田さんのインゲンも入荷しています(無農薬100g-120円+税)
**生落花生(おおまさり)入荷しています。水から30分位ゆでてどうぞ!

[加工品]
・南伊豆水産のおでん種セット…6種、13品。10/5頃より再開します。560円+税。
・木のひげさん季節商品入れ替えとなります。
  ・ひよこ豆とあんずのタルト、バナナのパイ包み、甘夏のタルト→10/6(金)入荷で終了。
  ・アップルパイ、りんごのタルト、りんごのプチパイ→10/13(金)より入荷。

☆☆ほいっぷさんより☆☆
恒例、東毛・根利牧場でのキャンプに参加しませんか?
日時:10月14(土)~15日(日)
   現地集合、現地解散(会費若干あり)
   14(土)の昼食にバーベキュー!
   詳細は蟹屋へ(申込みは10月6日までに)


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# by kaniya808 | 2017-10-15 22:55
2017.10.2号
[野菜]
・桃…今季終了しました
・ぶどう…「巨峰」終了しました。今年は「ベリーA」の入荷はありません。
・梨…ゴールド20世紀が長野・さんさんファームより入荷しています。農薬使用10回。1ヶ-400円前後。
・温州みかんとレモン…愛媛・無茶々園より10月中頃より再開の予定。レモンは順次、中島・ゆうきの里にかわっていきます。
・柿…刃根早生、長野・萩本さんより10月中頃より入荷の予定です。農薬不使用5回。
・リンゴ…「きおう」、「未来ライフ」終了しました。「千秋」(東光×ふじ)、「トキ」(王林×ふじ)が入荷予定。美味しい!!

*その他の果物…りんご(つがる)(紅玉は20日前後の入荷予定)、ぶどう(シャインマスカット)(甲斐路)、栗は?フルーツほうずき(好評!)

*その他の葉物…内田さんの小松菜に変わります。春菊(?)、チンゲン菜(?)、ニラ、つるむらさき(?)

*その他の野菜…大根、長葱、葉ねぎ、レンコン、玉葱、赤玉葱、人参、ジャガイモ、きゅうり(?)、にがうり(?)、甘長唐辛子、ピーマン(?)、ししとう、なす(?)、オクラ(?)、ミニトマト(?)、中玉トマト、大玉トマト(?)、冬豆、かぼちゃ、生しいたけ、足付なめこ、シメジ、えのき、舞茸、生きくらげ(?)、エリンギ、ブラウンマッシュルーム(?)、きのこセット(再開)、生姜、赤唐辛子、内田さんのインゲンも入荷しています(無農薬100g-120円+税)
**生落花生(おおまさり)入荷しています。水から30分位ゆでてどうぞ!

[加工品]
・南伊豆水産のおでん種セット…6種、13品。10/5頃より再開します。560円+税。
・木のひげさん季節商品入れ替えとなります。
  ・ひよこ豆とあんずのタルト、バナナのパイ包み、甘夏のタルト→10/6(金)入荷で終了。
  ・アップルパイ、りんごのタルト、りんごのプチパイ→10/13(金)より入荷。

☆☆ほいっぷさんより☆☆
恒例、東毛・根利牧場でのキャンプに参加しませんか?
日時:10月14(土)~15日(日)
   現地集合、現地解散(会費若干あり)
   14(土)の昼食にバーベキュー!
   詳細は蟹屋へ(申込みは10月6日までに)


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# by kaniya808 | 2017-10-15 22:55
2017.9.17号
[野菜]
・桃…山梨・久津間グループ、農薬使用6回「西王母」1コ-500円位+税(大きいです)。「甲斐黄桃」1コ-350円位+税。黄桃はこれが最後か?
・ぶどう…山梨、久津間グループ、農薬使用7回。「甲斐路」。1P-700円+税。
・梨…長野、赤坂有機、農薬使用12回。若干化成肥料使用。「豊水」1コ-300円位+税。
・ブルーベリー…千葉、内田さんより「紅東」入荷しています。農薬不使用、45円+税/100g。
・レンコン…茨城、常総センターより20日頃より入荷の予定。農薬使用0~1回。1㎏-1000円+税。
・里芋…茨城、常総センターより20日頃より入荷の予定。農薬不使用。1㎏-500~600円+税。
・りんご…「きおう」、「未来ライフ」はそろそろ終了です。
・モロヘイヤ…終了しました。

*その他の果物…りんご「津軽」このあと「千秋」、「トキ」、中頃より「紅玉」になります。ぶどうは「巨峰」、「シャインマスカット」。

*その他の葉物…小松菜、チンゲン菜、ニラ、つるむらさき(?)

*その他の野菜…長ねぎ、葉ねぎ、玉葱、赤玉葱、人参、じゃがいも、大根(?)、きゅうり(?)、ズッキーニ(?)、にがうり(?)、みょうが(?)、大葉(?)、甘長唐辛子、ししとう、ピーマン(?)、なす(?)、オクラ(?)、ミニトマト(?)、中玉トマト、大玉トマト、とうもろこし、枝豆、冬瓜、かぼちゃ、生しいたけ、足付なめこ、シメジ、えのき、舞茸、生きくらげ(?)、エリンギ、ブラウンマッシュルーム(?)、葉生姜、生姜、赤唐辛子、にんにく等。
夏野菜は盛りも過ぎ終了も近いでしょう。昨年好評でしたフルーツほおずきがそろそろ再開です。

[加工品]
・ポテトチップス…「国産原料にこだわったポテトチップス」入荷しています。1P(60g)-150円+税。北海道産のじゃがいもと国産こめ油とオホーツクの塩だけで作りました。「のりしお」タイプはしばらくお休みします。

<ほいっぷさんより>
恒例の東毛・根利牧場でのキャンプに参加しませんか?
日時:10月14日(土)~15日(日)
現地集合、現地解散(会費、若干あり)
14日(土)の昼食にバーベキュー♪近くに温泉もありますヨ!
詳細は蟹屋へ(申込みは10月6日までに)


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# by kaniya808 | 2017-09-27 23:42
2017.9.3号
[野菜]
・桃…山梨、久津間グループ。農薬使用6回、「幸茜」、「さくら」にかわっています。1ヶ-400円前後(+税)
・ぶどう…山梨、久津間グループ。農薬使用7回。「巨峰」1P-550円+税、「シャインマスカット」1P-800円(+税)
・梨…長野、赤坂有機、農薬使用12回、若干化成肥料使用。「幸水」1ヶ-230円位(+税)今年の梨農家さんは豪雨や日照りで特に大変だったようです。
・河内晩柑…終了しました。
・貴陽…ほぼ終了しました。
・かぼちゃ…千葉、内田さんの「エビス」は終了し、「白い九重栗」に変わります。北海道の虹田さんは「みやこ」です。全て農薬不使用。1ヶ(1.5㎏)-700円(+税)

*その他の果物…ブルーベリー、りんご(きおう、未来ライフ)

*その他の葉物…小松菜(?)、チンゲン菜(?)、ニラ、モロヘイヤ、つるむらさき

*その他の野菜…長葱、葉葱、玉葱、赤玉葱、小さい黄玉葱、人参、じゃがいも、大根(?)、きゅうり(?)、四葉きゅうり(?)、ズッキーニ(?)、にがうり(?)、みょうが、大葉、甘長唐辛子、ししとう、ピーマン、なす、オクラ、ミニトマト、中玉トマト、大玉トマト、とうもろこし、枝豆、冬瓜(?)、生しいたけ、足付なめこ、シメジ、えのき、舞茸、生きくらげ、エリンギ、ブラウンマッシュルーム、葉生姜、生姜、赤唐辛子、にんにく等

[加工品]
・海の精の生搾り醤油1L(1400円+税)→国産有機生しぼり醤油1L(1550円+税)にかわります。
・水ようかん(こし、小倉、抹茶、各150円+税)-現在庫にて今季終了です。
・千葉産直の魚缶詰シリーズより新製品…「大人が食べたいサンマ蒲焼缶」-100g-450円(+税)鮮度の良い魚を使用し、厳選した調味料を使用しています。山椒は紀州和歌山の手摘み臼挽き粉山椒を使用。

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# by kaniya808 | 2017-09-06 22:59
2017.8.20
[野菜]
・桃…白鳳系は終了し、白桃系(大きめ)に変わっていきます。久津間農園。川中島、宮白桃、黄金桃(少し黄色がかっている)-各1ヶ-400円前後(+税)
・リンゴ…青森、津軽産直組合より9月初めに入荷の予定。殺虫6回、殺虫10回使用。「きおう」(王林×はつあき)-青がかった黄色。「未希ライフ」(千秋×つがる)-うす赤色。「つがる」(ゴールデンデリシャス×紅玉)-黄色に赤が入っている。
・スイカは病気になった為、全て終了しました。

*その他の果物…ブルーベリー、河内晩柑(?)、貴陽、梨やぶどうは8月下旬くらいから(?)

*その他の葉物…小松菜、ニラ、モロヘイヤ、つるむらさき、チンゲン菜

*その他の野菜…長葱、葉葱、玉ねぎ、赤玉葱、小さい黄玉葱、人参、じゃがいも、かぼちゃ(?)、レイユール、コリンキー、きゅうり(?)、四葉キュウリ(?)、さらだ菜、キャベツ(?)、ズッキーニ(?)、ゴーヤ(?)、みょうが(?)、大葉(?)、甘長唐辛子、ししとう、ピーマン、丸なす、みどりなす、オクラ(?)、ミニトマト、中玉トマト、大玉トマト(?)、枝豆(?)、生しいたけ、足付なめこ、シメジ、えのき、舞茸、エリンギ、ブラウンマッシュルーム、生姜、赤唐辛子、にんにく等。葉生姜(新生姜ごはんはいかがですか?)

[加工品]
○向井珍味堂の香辛料…順次、パッケージがかわっていきます。
  ・七味    15g-410円(+税)
  ・黒こしょう 20g-340円(+税)
  ・白こしょう 20g-320円(+税)
  ・粉わさび  20g-250円(+税)
  ・洋からし  20g-250円(+税)
  ・「青のり」は「すじ青のり」と名前も変わりました。(高知産青のり)4g-300円(+税)

○冷凍食品…9月になると又、お弁当作りが始まったりと、忙しい時の「お助けマン」として御利用ください。今回は「ムソーの冷凍DEグルメ」より
  ・野菜たっぷり餃子(12個)   300円(+税)
  ・海鮮餃子(12個)       489円(+税)
  ・ひとくち餃子(20個)     478円(+税)
  ・カニと海老の海鮮焼売(8個)  626円(+税)
  ・春巻(4個)          550円(+税)
  ・豚まん(4個)         787円(+税)
  ・海老にらまんじゅう(6個)   540円(+税)
  ・ピザ、北海道産マルゲリータ(1枚)  770円(+税)
  ・ピザ、ポテマヨ&ベーコン(1枚)   900円(+税)
  ・まぐろ肉だんご黒酢あん(160g)   340円 (+税)
 

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# by kaniya808 | 2017-08-25 23:06