神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2017.1.22号
[野菜]
・温州みかん…そろそろ終了
・ポンカン…愛媛・無茶々園大津さんより入荷中、農薬不使用。1k-650円(+税)500gで3~4個
・紅八朔(べにはっさく)…和歌山・ばんじろう村より下旬頃に入荷予定。1k-520円(+税)500gで2~3個。農薬不使用。
・伊予柑…愛媛・無茶々園大津さんより下旬頃に入荷予定。1k-600円(+税)1kで3~4個。農薬不使用。
・かぼちゃ…内田さんのかぼちゃはそろそろ終了。

*その他の果物…レモン、キウイフルーツ、イチゴ(?)、きんかん(?)
*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、みず菜、菜花、春菊、ニラ、京菜(?)、チンゲン菜
*その他の野菜…都大根、レンコン、ごぼう、長芋、長葱、赤大根、青大根、カブ、赤カブ、葉ねぎ、玉葱、赤玉葱、人参、じゃが芋(トヨシロ)、さつま芋(紅アズマ)、里芋、八ツ頭、冬瓜(?)、白菜、キャベツ、レタス、さらだ菜、ブロッコリー(?)、スパイラル(?)、ルッコラ、わさび菜(?)、芽キャベツ、きの子セット、生しいたけ、シメジ、えのき、舞茸、足付なめこ、エリンギ、生きくらげ、ブラウンマッシュルーム(?)、生姜、にんにく(?)、ぎんなん、赤唐辛子 等

・足柄の虹色畑さんの畑から(農薬不使用)少量入荷。
◎九条ネギ…100g-140円(+税)1P(2~3本入・太細有り)-150円~250円位(+税)
◎金時人参…100g-95円(+税)1P(2~4本入・細いです)-200円~300円(+税)
◎京むらさき大根…1本-200円(+税)(10~15cm位)薄紫色の皮で中身は純白で紫の放射状の模様。サラダで美しい甘酢漬けできれいなピンク色に。

[加工品]
・一時休止していた中津ミート…再開しています。豚肉フレッシュ、ベーコン、ウインナー類、ハム等
・星六のみそ漬・だいこん…入荷しています。うすく切ったり刻んだりしてお召し上がり下さい。1P150g-550円(+税)
・桜カステラ…おなじみ、たんばや製菓より季節のカステラ「桜カステラ」(桜葉入り)が入荷しています。他に蜂蜜カステラ、黒糖カステラ、抹茶カステラ-全て7切(個包装)-380円(+税)

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# by kaniya808 | 2017-02-07 16:17
2017.1.9号
明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。
[野菜]
・りんご…王林、むつ(?)、ふじ、シナノゴールドになります。
・井上さんの苺…今年は入荷量が少なくなっています。農薬使用(化学農薬)14回。1P-720円(+税)
*その他の果物…レモン、キウイフルーツ、温州みかん(1/20前後で終了)、柿は終了。
*今後のかんきつ類…ポンカン(1月中頃)、伊予柑(1月下頃)、ネーブル(2月上頃)等と続きます。
*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、みず菜、菜花、春菊、ニラ、京菜(?)、チンゲン菜(?)
*その他の野菜…都大根、青首大根(?)、レンコン、ごぼう、長芋、長ねぎ、赤大根、青大根、カブ(?)、葉ねぎ(?)、玉葱、人参、じゃが芋、かぼちゃ(?)、冬瓜(?)、白菜、キャベツ、レタス、さらだ菜(?)、ブロッコリー、カリフラワー、スパイラル、ルッコラ、わさび菜(?)、芽キャベツ、きの子セット、生しいたけ、シメジ、えのき、足付なめこ、まいたけ、エリンギ、生きくらげ(?)、ブラウンマッシュルーム(?)、生姜、にんにく、ぎんなん等。内田さんの赤唐辛子も入荷しています(10本-160円(+税))

[加工品]
・内田さんの加工ピーナッツ(南京豆)…入荷しています。農薬不使用。品種-千葉半立、300g-1350円(+税)
・干柿…奈良、萩本さんより入荷しています。1P(110g)3~4ヶ入り-600円(+税)あんぽ柿もまだ入荷しています。
・べったら漬…そろそろ入荷の予定、玄米甘酒で漬け込んだ自然な甘さです。150g-460円(+税)

*「さぷ」よりメイドインアースのセールのお知らせ
セール対象は「2016-17 Autumn&Winter」と総合カタログ「BASIC CATALOGUE2016」の掲載分が全品10%OFFです。期間は1/23(月)~2/23(木)です。1月は1/23(月)までの注文を〆切り発注します。2月は1/24(火)~2/22(水)までで〆切り2/23(木)に発注します。

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# by kaniya808 | 2017-01-19 15:13 | ☆今週のおすすめ
2016.12.11号
[野菜]
・りんご…現在入荷しているのは王林、むつ、ふじ、シナノゴールド(緑)、ジョナゴールド(そろそろ終了)、紅玉は終了しました。
・井上さんの苺…今年は天候の影響で、いつもより遅い出荷になりそうとの事です。クリスマスに間に合うでしょうか?
・きんかん…高知・高生連よりそろそろ入荷の予定。農薬不使用・化成肥料若干使用。1P-300g、550円(+税)
・キウイフルーツ…小田原・ジョイファームより入荷しています。1P-約400g、600円(+税)3ヶ入りです。
・セロリ…茨城・野原さんよりそろそろ入荷の予定。農薬不使用。1株-450円(+税)、1/2-250円(+税)
*内田さんの野菜…ブロッコリー、カリフラワー(?)、わさびな、ルッコラなど
*その他の果物…富有柿、レモン、みかん、ゆず
*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、京菜、みず菜、春菊、ニラ、チンゲンサイ(?)
*その他の野菜…大根、レンコン、ごぼう、長芋、長ネギ、赤大根、青大根、カブ、葉ねぎ(?)、玉葱、人参、じゃが芋、赤玉葱、さつま芋、サトイモ、冬瓜、かぼちゃ、白菜、キャベツ、レタス(?)、サラダ菜(?)、きの子セット、生シイタケ、シメジ、えのき、なめこ、まいたけ、エリンギ、ブラウンマッシュルーム(?)、生きくらげ、生姜、にんにく、ぎんなん等。

[加工品]
・りんご酢500ml…1月より値上げとなります。700円-750円(+税)

・白樺の森・短角和牛…春から秋は無農薬の牧草を食べ、冬は牛舎で国産100%飼料のみで飼育しています。冷凍です。
  ・挽肉        150g 895円(+税)
  ・小間切れ      150g 1290円(+税)
  ・ももスライス    150g 1430円(+税)
  ・バラ        150g 1300円(+税)
  ・ももしゃぶしゃぶ用 150g 1430円(+税)
  ・バラしゃぶしゃぶ用 150g 1310円(+税)
  ・角切        150g 1425円(+税)
  ・宮城田園ポークとの合挽(牛:豚=1:1) 200g 875円(+税)

*蟹屋の冬休み
1/1(日)~1/8(日)までお休みいたします。
宜しくお願い致します。


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# by kaniya808 | 2016-12-21 23:17
2016.11.13号
[野菜]
・柿…和歌山・ばんじろう村より富有柿が入荷しています。農薬不使用。100g-95円+8%。1ヶ200円~300円位。12月上旬まででしょうか?
・りんご…北斗(ふじ×むつ)、王林(ゴールデンデリシャス×印度)、サンふじ(国光×デリシャス)、が入荷しています。他にジョナゴールド、紅玉ですが、紅玉は2週間位で終了でしょうか?
・白菜…千葉・内田さんより入荷しています。農薬不使用。1ヶ-300円+8%、1/2-180円+8%
・ミニグリーンセロリ…神奈川・中井町の虹色畑さんより入荷しています。農薬不使用。ミニセロリの外側より1本ずつはがして2本位で1Pになっています。炒めたり、スープにしたりがおすすめだそうです。もちろんサラダにも。100g-270円+8%。1P-200円~300円位。
*その他の果物…フルーツほうずき、レモン、みかん
*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、春菊、みず菜、ニラ、チンゲンサイ。
*その他の野菜…大根、レンコン、ごぼう、長芋、赤大根、青大根、カブ、赤カブ、サトイモ、さつま芋、カボチャ、冬瓜、玉葱、赤玉葱、人参、ジャガイモ、インゲン(?)、ししとう(?)、甘長唐辛子(?)、キャベツ、レタス、きの子セット、生しい茸、シメジ、えのき、舞茸、エリンギ、生きくらげ(?)、ブラウンマッシュルーム(?)、生姜、にんにく 等。*黄色い人参(イエローキャロット)も有ります。色どりにいかがですか?加熱してもきれいな色は変わりません。

[加工品]
・あんぽ柿…奈良・萩本さんより入荷しています。1P(4個入)-520円+8%。数週間後より干し柿になります。
・干芋…茨城・常総センターより入荷しています。200g-830円+8%。紅はるかなのでとても甘いです。
・黒豆大豆…黒豆の乾燥大豆・新物です。千葉・内田さんより入荷しています。1P(約230g)-300円+8%。

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# by kaniya808 | 2016-11-19 00:24
2016.10.30号
[野菜]
・柿…和歌山、ばんじろう村よりたねなし柿が入荷しています。農薬不使用。100g-95円(税込100g-103円)1ヶ350円前後。富有柿にかわっていきます。
・レモン…愛媛、無茶々園の大津さんより入荷しています。農薬不使用。100g-100円(税込108円)まだ青レモンです。順次、愛媛の中島ゆうきの里・泉さんにかわっていきます。
・リンゴ…ジョナゴールド(ゴールデンデリシャス×紅玉)、サンむつ(ゴールデンデリシャス×インド)、早生系ふじ(主にふじの枝がわり)が入荷しています。
・キャベツ…千葉・内田さんよりそろそろ入荷の予定。
・レタス…千葉・内田さんより入荷しています。農薬不使用。1ヶ-240円(税込259円)

*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、春菊、みず菜、ニラ

*その他の野菜…大根、レンコン、ごぼう、長ネギ、長芋(茨城、常総センター農薬不使用。100g-90円)、赤大根、青大根、カブ、赤カブ、さつま芋、かぼちゃ、冬瓜、玉葱、赤玉葱、人参、ジャガ芋、インゲン(?)、きゅうり(?)、ししとう、甘長唐辛子、生シイタケ、シメジ、えのき、舞茸、露地栽培舞茸(そろそろ終了)、エリンギ、生きくらげ(?)、ブラウンマッシュルーム、(?)、きのこセット、生姜、にんにく 等

*その他の果物…フルーツほうずき(長野、八ヶ岳福祉農園、農薬不使用) 1P-600円(税込648円)12~15ヶ入り。香りよくそのまま食べると甘酸っぱさがくせになりそう。おためし3ヶ入り-150円も有ります。ビタミンA、鉄分が多い。

[加工品]
・ブルーベリージャム…千葉・清水農場のブルーベリージャム入荷しました。110g-450円(税込486円)
・みかんとキウイのミックスジャム(NEW!)…フルーツバスケット(静岡)より入荷しています。140g-660円(税込713円)
・他にいちごジャム(栃木・佐野農業協同組合)190g-500円(税込540円)、伊予柑マーマレード(愛媛・無茶々園)200g-450円(税込486円)

・ムソーナチュラルチョコレート…入荷しました。(個包装)
  ビター(60g)…360円(税込389円)カカオ分70%
  スイート(60g)…360円(税込389円)



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# by kaniya808 | 2016-11-14 13:03 | ☆今週のおすすめ