神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


5/9号
※野菜は、GW前に内田さんが「とにかく天気が悪すぎる‥」と言っていたように、
 葉物等が少なめです。発育も遅れています。


【野菜】

・ごぼう‥そろそろ終了です。

・文旦といよかん、りんご(富士)‥そろそろ終了です。

・アスパラ‥北海道・吉田さんより中旬入荷の予定。

・その他の果物‥レモン、甘夏、河内晩柑、下旬よりパイナップル、
           6月上旬より肥後グリーンメロンが入荷予定。

・その他の葉物‥ほうれん草(?)、小松菜(?)、セリ、ニラ、三つ葉、かき菜(?)

・その他の野菜‥サラダセット、レタス、キャベツ、イタリアンパセリ、パセリ、玉葱、人参、
           じゃが芋、長いも、大根、カブ、長ネギ、さつま芋、ふき(?)
           えのき、しめじ、エリンギ、舞茸、足付なめこ、生椎茸、きのこセット、
           生姜、乾燥ハーブ、タカノツメなど

【加工品】

・チョコレート類‥現在庫にて終了。

・豆寒天(黒糖)‥5/11頃より入荷予定。
           北海道産の赤えんどう豆使用。黒蜜をかけてお召し上がりください。1p155g、263円

・畑のスープ(冷凍)‥藤沢・ちなりさんより入荷。
              自畑の無農薬栽培の野菜を利尻昆布だけで煮てあります。
              野菜をたっぷり採りたい方や、離乳食、介護食にもぴったりです。

              牛乳を入れても美味しい!1p200g。420円 賞味期限2010、10中頃

              ◎角切り根菜いろいろ‥西洋カブ、人参、ごぼう
              ◎ポタージュ風‥里芋・ごぼう・玄米
                        ‥人参・玄米
                        ‥ほうれん草・玄米
                        ‥菜の花・玄米
               
           
           
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# by kaniya808 | 2010-05-11 18:48 | ☆今週のおすすめ
4/11号
【野菜】

・大根‥千葉・内田さんは終了。再開は4月下旬より。その間、千葉・山本清一さん他、入荷予定。農薬不使用、1本260円

・新にんにく‥鹿児島・島バナナの会よりそろそろ入荷予定。農薬不使用、100g300円

・新じゃがいも(西豊)‥鹿児島・鹿児島有機農研より入荷中。農薬不使用、1k600円

・新たまねぎ(サラダ玉ねぎ)‥熊本・エコネット水俣より入荷中。農薬不使用、1k500円。煮ると甘みも増しすぐトロけます。
※内田さんの新じゃが、新たまは6月の予定です。


・その他の果物‥いよかん、土佐文旦、甘夏、キウイフルーツ(?)、ふじ、レモン、三尺バナナ(?)

・その他の葉物‥ほうれん草、小松菜(?)、にら、菜花(?)、かき菜、三つ葉

・その他の野菜‥サラダセット、きゃべつ(?)、パセリ、グリーンリーフ、きぬさや、人参、じゃが芋、さつまいも、長いも、長ネギ、レンコン、えのき、ぶなシメジ、エリンギ、舞茸足付なめこ、生椎茸、きのこセット、生姜、にんにく、乾燥ハーブ、タカノツメ等

【加工品】

・エクストラバージンオイル‥パレスチナ産 300ml、1,210円

※G.Wのお休み※

5/1(土)~5/4(火)まで連休します。
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# by kaniya808 | 2010-04-16 17:10 | ☆今週のおすすめ
3/28号
【野菜】

・レタス‥千葉・内田さんはいったん終了。再開は5月より。千葉・越川さんより入荷中。農薬不使用、1個300円

・キャベツ‥千葉・内田さんはいったん終了。再開は5月より。埼玉・瀬山農園より入荷中。農薬不使用、1個240円(春キャベツ系ではありません)

・菜花‥千葉・内田さん、辻堂・ちなりさんから色々な菜花が入荷中。農薬不使用、1P180円

・セリ‥そろそろ終了。

・その他の果物‥いよかん、デコポン、ネーブル、土佐文旦、甘夏、ハッサク、キウイフルーツ、ふじ

・その他の葉物‥ほうれん草、小松菜(?)、にら(?)、からし菜

・その他の野菜‥サラダセット、パセリ、グリーンリーフ、白菜(?)、きぬさや、玉葱、人参、じゃが芋、さつまいも、長いも、大根(?)、長ネギ、レンコン、えのき、ぶなシメジ、エリンギ、舞茸足付なめこ、生椎茸、きのこセット、生姜、にんにく、乾燥ハーブ、タカノツメ等

【加工品】

・パック餅‥現在庫にて終了。

・木次のプリン‥生クリームプリンよりカスタードプリンに変わっています。230円

・けるぷ農場の鶏肉‥年末より不足が続いています。特にもも肉の欠品が多く、5月の連休頃までご迷惑おかけします。

・ようかん‥おといねっぷ羊羹が入荷しました。本練・小倉・よもぎ・かぼちゃ・ハスカップの5種類です。1本200g、650円(税込683円)

※イベントのお知らせ※

恒例!山梨・久津間彩果園での桃の花見

日時:4月10日(土)11時頃より

場所:山梨 一宮町 久津間彩果園

原則、現地集合現地解散です。
参加希望の方は4月5日頃までに蟹屋へ連絡をお願いします。
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# by kaniya808 | 2010-04-03 23:21 | ☆今週のおすすめ
3/14号
◯ ハッサク・・・ジューシィなハッサクです。
愛媛、無茶々園 大津さんより入荷しています。
農薬不使用 1k-550円(税込578円)

◯ デコポン・・・愛媛、無茶々園 大津さんより入荷しています。
農薬不使用 1k-950円(税込998円)

◯ 甘夏柑 ・・・愛媛、無茶々園 大津さんより入荷しています。
農薬不使用 1k-460円(税込483円)

◯ キヌサヤ・・・愛媛、無茶々園の日当たりの良い明け浜より
そろそろ入荷の予定です。
農薬不使用 100g-300円(税込315円)

*その他の果物・・・いよ柑、ぽん柑、ネーブル、土佐文旦、レモン、
ふじ、王林、キュウィフルーツ、島バナナ

*その他の葉物・・・ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、みず菜、菜花、
セリ、ニラ

*その他の野菜・・・ルッコラ、サラダセット、香草、パセリ、レタス、
エンダイブ、サンチュ、グリーンリーフレタス、
白菜、キャベツ、カブ、
玉葱、人参、じゃが芋、里芋、さつま芋、長芋、
大根、長葱、レンコン、ごぼう、
えのき、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸、足付なめこ、
生椎茸、甘シャキえのき、きのこセット、生姜、
にんにく、乾燥ハーブ、タカノツメ等
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# by kaniya808 | 2010-03-18 00:23 | ☆今週のおすすめ
2/14号
[野菜]
 【ネーブル】 ・・・愛媛 無茶々園、大津さんより入荷しています。農薬不使用 1kg /600円(税込630円)
*大津さんの文旦は2月中~下旬に入荷の予定です。

 【むつ】・・・そろそろ終了します。

その他の果物・・・いよ柑、ぽん柑、レモン、紅はっさく、キュウィフルーツ、ふじ、王林

その他の葉物・・・ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、みず菜、ターツァイ、ちぢみ菜、菜花、セリ、ニラ

その他の野菜・・・ルッコラ、サラダセット、パセリ、エンダイブ、芽キャベツ、サニーレタス、赤レタス、白菜、キャベツ、赤キャベツ、カブ、赤カブ、玉葱、人参、じゃが芋、里芋、さつま芋、長薯、八つ頭、冬瓜、大根、長葱、レンコン、ごぼう、えのき、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸、足付なめこ、生椎茸、甘シャキえのき、きのこセット、生姜、にんんく、乾燥ハーブ、タカノツメなどなど...

*ブロッコリーは終了しました。

[加工品]
 【玄米餅】・・・終了しました。白餅、発芽玄米餅、玄米よもぎ餅はまだ有ります。

 【干し芋】・・・諸般の事情によりしばらく製造を中止しておりましたが、2/19(金)より入荷の予定です。
       販売者はフード茨城に変わりました。1p-630円(税込662円)になります。

 【有機ポップコーン】・・・お味噌でおなじみの弥栄共同農場より、粒々のとうもろこし。1p/100g -300円(税込315円) 鍋やフライパンに食用油かバターをひき、コーンを重ならない程度に入れ、フタをし中火にかけてゆすり続けます。1~2分ではじけてきます。音がしなくなったら塩を振ってお召し上がり下さい。


☆3月3日は ひなまつり☆

 【ひなあられ】・・・もち米の風味を生かした塩味のあられです。45g/260円(税込273円)

 【ひなポン菓子】・・・甘みを抑えたひし形のポン菓子です。60g/350円(税込368円)

 【精華堂のひなあらあれ】・・・農薬不使用もち米等を使用した、有機認証のあられです。75g/440円(税込462円)

 【三色あられひなまつりぽんちゃん】・・・米をポンあられにしたやさしい味のあられです。100g/360円(税込378円)
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# by kaniya808 | 2010-02-19 15:53 | ☆今週のおすすめ