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神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2019.7.14号
【野菜」                              *価格は全て税抜きです
・大玉スイカ(祭ばやし)…千葉、内田さんより入荷しています。農薬使用3回。L-1200円、2L-2400円など。例えばL-1200円、1/2-700円、1/4-450円となります。
・かぼちゃ(ほっこりえびす)…粉質、旨味あり、千葉、内田さんより入荷しています。農薬不使用。1ヶ-600円、1/2-400円
・とうもろこし(ゴールドラッシュ)…千葉、内田さんより入荷しています。農薬使用3回。1本170円。
・貴味メロン(青肉)とルピアレッド(赤肉)…内田さんより入荷しています。農薬使用4回。1ヶ-900円。
*内田さんの野菜で日照不足で低温で成りもの(キュウリ、ピーマン、なす、トマトなど)が良くないとの事です。
・スモモ(クイーンエース)…山梨、小林さんより入荷しています。農薬使用5回。1P-920円。

*その他の果物…パイナップル(?)、レモン、桃はそろそろ、さくらんぼは終了しました。小玉スイカ

*その他の葉物…ほうれん草(?)、小松菜(?)、ツルムラサキ(?)、モロヘイヤ、ニラ、エンサイ(?)

*その他の野菜…大根、長ねぎ、葉ねぎ、玉葱、赤玉葱、人参、さつま芋、長芋、じゃがいも、ごぼう(?)、きゃべつ、レタス、さらだ菜、きゅうり、漬けうり(?)、インゲン、オクラ、トマト、ミニトマト、ズッキーニ、きのこセット、生しいたけ(?)、シメジ、なめこ、えのき、生きくらげ(?)、エリンギ、マイタケ、ニンニク、生姜、タカノツメ

【加工品】
・まんま亭のメリエンダクッキー…入荷しています。雑穀、マサラ、紅茶ジンジャー、アーモンド、ライムピール、かちわりコーヒー豆の6種類-1P-350円。

**蟹屋の夏休み**
8/9(金)~13(火)と連休致しますので宜しくお願いいたします。

# by kaniya808 | 2019-07-14 16:46
2019.6.30号
[野菜]                                  *価格は全て税抜きです
・小玉スイカ(マダーボール)…ラグビーボール型のスイカです。千葉・内田さんより入荷しています。農薬使用3回。大きさにより850円~1200円位です。そろそろ大玉スイカも入荷の予定です。1/2カット、1/4カット致します。カットすると+100円位プラスとなります。大玉スイカのシャリシャリとした歯ごたえも美味しさのうちですね!

・ブルーベリー…千葉・清水さんより入荷しています。農薬不使用。1P(約100g)-250円位。
・レモン…愛媛、中島ゆうきの里のレモンは終了しました。広島の無農薬レモンが入荷した時は100g-200円となります。
・アスパラ…終了しました。
・ズッキーニ…虹色畑さん他からも入荷しています。農薬不使用。1本-200円くらい。黄色が炒め物に色取としてきれいでした。

*その他の果物…パイナップル、さくらんぼ(そろそろ終了?)、メロン、スモモや桃は今年は少しおくれているようです。

*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、ツルムラサキ(?)、モロヘイヤ(?)、ニラ(?)、みず菜(?)

*その他の野菜…大根、長ねぎ(?)、葉ねぎ(?)、玉葱、赤玉葱、人参、さつま芋、長芋、ごぼうはそろそろ終了です。キャベツ、レタス(?)、さらだ菜、きゅうり、漬けうり(?)、トマト、ミニトマト、インゲン(?)、オクラ、とうもろこし(?)、きのこセット、生しいたけ(?)、シメジ、なめこ、えのき、生きくらげ(?)、エリンギ、マイタケ、にんにく、生姜、かぼちゃ

[加工品]
・群馬の納豆(大粒)…7/1(月)入荷分より、値上げとなります。1P180円→200円

・さゆりっ子(さゆり米の米ぬかを原料として昆布、シイタケ、唐辛子を加えてあります)…7/1(月)入荷分より値上げとなります。1P(500g)150円→180円

・粉石けん(ニューライスター100)…6月入荷分より値上げとなっております。1袋(3Kg)980円→1180円

・金子製麺より全粒粉ラーメン入荷しています…1袋(2人前)なま390円、醤油味と冷やし中華醤油味の2種類あります。どちらも390円です。ややちじれ麺で麺がより味わいがあり美味しいです。

# by kaniya808 | 2019-07-04 23:02
2019.3.31号
[野菜]                        *価格は全て税抜きです
・柑橘類…「土佐文旦」、「デコポン」終了しました。「せとか」、「甘平」そろそろ終了。「ブラッドオレンジ」、「甘夏」入荷中。
◎鹿児島県のつつみだオレンジ園よりの「河内晩柑」は落果がひどく収穫少なく入荷はもう少し遅れそうです。
◎愛媛、中島ゆうきの里の今年のレモンは冬の寒波、7月の集中豪雨、大水害、続く2ヶ月雨なし熱波干害、台風の襲来と不作の秋になってしまったと。

・キウイフルーツ…小田原、ジョイファーム農薬不使用。1P(400g)-500円。
・苺…井上さんの苺、そろそろ少しずつジャム用(徳用)も入荷するとの事です。日持ちがしないので、気をつけて下さいとの事です。

*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、ニラ、みず菜、菜花いろいろ(かき菜、小松菜、白菜、赤かぶ、等)、カラシ菜(?)、京菜(?)、セリ

*その他の野菜…青首大根(?)、カブ(?)、レンコン、ごぼう、長ねぎ、葉ねぎ(?)、フキ、キャベツ、きぬさや(?)、ブロッコリー(?)、スティックセニョール(?)、カリフラワー(?)、サラダ菜(?)、サニーレタス、グリーンリーフレタス、レタス、パセリ、ルッコラ、セロリ、新玉葱(?)、じゃがいも、人参、里いも(?)、長芋、さつま芋(紅はるか)。白菜は終了。きのこセット、生しいたけ、シメジ、えのき、なめこ、マッシュルーム(?)、生きくらげ(?)、にんにく、生姜、赤唐辛子。
◎大根、さつま芋が外見では分りませんが、イタミで中が黒くなっている物があります。お申し出ください。

[加工品]
・チョコレート…現在庫にて今季終了となります。
◎4/1入荷分より値上げとなります。お知らせが遅くなり申し訳ありません。
 ・玄米おかき、いづも美人(100g)450円→470円
 ・味の母(720ml)750円→810円
 ・丹那牛乳みるくプリン(90g)125円→130円
 ・牛乳(ビン)(720ml)400円→410円(月ぎめ390円)
 ・牛乳(ビン)(200ml)130円→135円
 ・コーヒー牛乳(ビン)(200ml)140円→145円
 ・ドリンクヨーグルト(200g)190円→200円
 ・プレーンヨーグルト(400ml)280円→300円
 ・カマンベールチーズ(東毛)(100g)490円→510円
 ・ナチュラルチーズ(エダムチーズ)(150g)580円→610円
 ・生クリーム(720ml)1680円→1720円
 ・生クリーム(200ml)500円→520円
 ・バター(450g)1160円→1170円
 ・アイスクリーム(120ml)260円→280円

★3月初めに7/下~2/下の間に集まった義援金(34000円)を福島、いわき市の「三陸水産」に送りました。まだまだ色々な問題が山積みしています。今後ともご協力、ご支援、関心をもって頂けるようお願いいたします。詳細は店舗の方へ。

**連休します。宜しくお願いいたします**
5/2(木)~5/5(日)休み。5/6(月)より通常営業致します。


# by kaniya808 | 2019-04-09 17:17
2019.3.14号
[野菜]                       *価格は全て税抜きです
・柑橘類…愛媛、無茶々園より入荷しています。「土佐文旦」は3月いっぱい位で終了(?)「デコポン」、「甘平」はそろそろ終了(?)「甘夏」入荷しています。(農薬不使用。1K-450円、3ヶ位)
「ブラッドオレンジ」は3/20頃より入荷予定。「河内晩柑」は3/下頃より入荷の予定。

・りんご…サンふじは3月末頃で終了。

*その他の果物…苺、レモン、キウイフルーツ(1P-150円あります。小ぶり5ヶ位)
*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、ニラ、菜花(?)、カラシ菜(?)、京菜(?)、みず菜(?)、千葉の内田さんの葉物はいったん終了です。

*その他の野菜…都大根(?)、青首大根、カブ(?)、レンコン、ごぼう、長ねぎ、葉ねぎ(?)、白菜(?)、キャベツ、芽キャベツ(?)、きぬさや(?)、ブロッコリー(?)、スティックセニョール(?)、カリフラワー(?)、さらだ菜(?)、サニーレタス(?)、グリーンリーフレタス(?)、パセリ、ルッコラ、玉葱、人参、じゃがいも、里いも(?)、長芋、さつま芋(べにはるか)、生きくらげ(?)、きのこセット、生しいたけ、シメジ、えのき、なめこ、にんにく、生姜
★虹色畑さんより(全て無農薬、無化学肥料)…紫キャベツ1ヶ-350円。のらぼう菜(かき菜)1P-200円。マスタードトップ(マスタードの花芽でピリ辛)

[加工品]
・高橋ソースのケチャップがかわります。
 カントリー国産ケチャップ。ビン30g-410円が材料入手困難により、カントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ300g-430円となりました。

・干芋は今季終了しました。
・ネルドリップ抽出のストレートコーヒー「アジアンウィンド」が再開しました。1ℓ-610円(紙パック入り)氷の入ったグラスに注げばアイスコーヒーに、温めてホットコーヒーに。

★ほのぼの工房のはちみつ飴…「そば飴」530円。が再開しました。「百花蜜」480円終了後。季節の蜂蜜「椎&栗」が入荷します。クセなくやさしい味です。

・千葉、内田さんが作った農薬不使用大豆を香ばしく煎りました。北総煎り大豆80g-290円。黒煎り大豆(黒豆)80g-290円。

◎東日本大震災も8年をすぎましたが、まだまだ沢山の課題がありますね。岩手県を中心に東北3県の農産物や加工品を紹介し、販売して支援活動している山崎さんより無農薬無化学肥料でお米を作っていた、葛巻さんが亡くなっていたという事で、最後のお米を売って欲しいという事になりました。ご協力よろしくお願いいたします、
K(白米)-980円。詳細は店舗へ。

# by kaniya808 | 2019-03-18 10:29
2019.3.3号
[野菜]                      *価格は全て税抜きです。
○柑きつ類…愛媛、無茶々園より色々入荷しています。
  「土佐文旦」(大津さん)-有機認証1k-750円(1ヶ-300g~400g)-黄色でプリプリした果肉、優しい甘味とほろ苦さ。
  「はるか」(大津さん)-有機認証1k-810円(1ヶ-250g前後)ー黄色で優しく上品な甘み。ほとんど酸味は気にならない。
  「不知火(デコポン)」(宇都宮さん、森下さん)-有機認証1k-1030円(1ヶ-250g前後)-オレンジ色で果肉柔らかく、甘みが強い。少量入荷。
  「せとか」(大津さん)-農薬使用1回。1K-1300円(1ヶ-200g前後)-オレンジ色で甘みと風味の良さがしっかり詰まったジューシーな果肉。
  「甘平(カンペイ)」(沖村さん)-農薬使用2回。1k-1600円(1ヶ-250g前後)-オレンジ色で酸味はほとんど感じられず、甘く美味しく手でむける。大き目のみかん位で形が扁平です。

 ◎色々な柑きつが次々に入荷しています。少量づつでもお試し出来ますのでお楽しみください!
 ◎伊予柑、ぽん柑はそろそろ終了です。
 ◎今後の入荷は「甘夏」10日頃より、「ブラッドオレンジ」3/20頃、「ひょう柑」4/10頃、「なつみ」4/下旬頃より入荷。り

・リンゴ…シナノゴールドはそろそろ終了。サンふじは3月下旬頃で終了(?)

*その他の果物…苺、レモン、キウイフルーツ(千葉、林さん農薬不使用100g-50円)

*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、ニラ、菜花(?)、春菊(?)、からし菜、京葉

*その他の野菜…都大根、青首大根、カブ(?)、レンコン、ごぼう、長ねぎ、葉ネギ(?)、白菜、キャベツ、芽キャベツ、きぬさや(?)、ブロッコリー(?)、カリフラワー(?)、さらだ菜(?)、グリーンリーフレタス(?)、パセリ(?)、ルッコラ(?)、ふきのとう(?)、玉葱、人参、じゃがいも、里芋(?)、長芋、さつま芋(紅はるか)、生きくらげ(?)、きのこセット、生しいたけ、しめじ、えのき、なめこ、にんにく、生姜、等

[加工品]
○今後の取り扱いなたね油類
 ・なたねサラダ油(缶)(オーストラリア産)-600g-770円
 ・国産なたねサラダ油(ビン)(北海道産)-450g-900円
 ・なたね油(ビン)(北海道産)-450g-850円
 ・なたね油(ビン)(青森県産)-1650g-3200円

**恒例・久津間彩果園 ~桃の花見~**
日時:4月6日(土) 現地集合 11:00~11:30頃
場所:山梨県一宮町

参加費はありません。まさに「桃源郷」に行ってみませんか?
参加ご希望の方は店舗の方までご連絡ください♪

# by kaniya808 | 2019-03-10 16:32