神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2015.11.29号
【野菜】
・苺(紅ほっぺ)…藤沢・井上さんの苺入荷しています。農薬使用11回、1p250g-720円。
・かぼちゃ…北海道・太田さんに変わっていきます。雪のせいか、入荷が遅れています。
・カリフラワー…千葉・内田さんより入荷しています。農薬使用2回、1個ー240円。
白菜…千葉・内田さんより入荷しています。農薬不使用。1個ー300円。1/2個ー180円。
・その他の果物…キウイフルーツ、レモン、みかん、柿、りんご
・その他の葉物…ほうれん草、小松菜、春菊、チンゲン菜、ニラ、みず菜
・その他の野菜…ごぼう、長ねぎ、大根、赤大根、青大根、長芋、かぶ、あやめ雪かぶ、赤かぶ、小ねぎ、玉葱、人参、じゃがいも、里芋、さつま芋、赤玉葱、レタス、サニーレタス、サラダ菜、ルッコラ、ブロッコリー、キャベツ、パセリ、シメジ、えのき、舞茸、エリンギ、生椎茸、生きくらげ、きのこセット、マッシュルーム、生姜、にんにく、赤唐辛子

【加工品】
・あんぽ柿…奈良・萩本さん、4個入り560円
・千葉産直サービスの冷凍品…12月入荷より鴨ハンバーグ1個360円→400円に。手作りつくね1p360円→380円に値上げとなります。具だくさん春巻きなども値上げとなります。
・珈琲工場&百屋のコーヒー(農薬・化学肥料不使用)…オリジナルブレンド200g890円→150g770円に変更になりました。他にマイルドモカ、マンデリン、年内にハワイコナ入荷予定。
・今季、長野の村松養蜂園のハチミツは終了しています。現在入荷しているハチミツは。
※みかんはちみつ(愛媛・無茶々園)250g-1400円。
※百花蜜(静岡・三村養蜂園)170g-800円。
※九州産レンゲ蜜(静岡・クインビーガーデン)190g-2000円。
※和蜂(徳島・木頭村)155g-2020円。

三陸水産への義援金2015.3.7~10.29の¥90,207を10.30に送金しました。いつも応援ありがとうございます。今後も購入ともよろしくお願いします。
三陸水産からお礼のお手紙がとどいています。ご覧になりたい方は蟹屋まで。

◎年末年始のお休み
12月26日(土)はお休みします。
1月1日(金)~1月5日(火)までお休みします。
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# by kaniya808 | 2015-12-06 14:54 | ☆今週のおすすめ
2015.11.15号
【野菜】
・りんご…紅玉、北斗などは11月20日過ぎ位には終了になりそうです。その後はジョナゴールド(ゴールデンデリシャス×紅玉)シナノゴールド(ゴールデンデリシャス×千秋)ふじ(国光×デリシャス)等が入荷の予定です。
・柿…和歌山ばんじろう村より種無し柿(農薬不使用・1キロ850円)が入荷しています。
・長芋…茨城・常総センターより入荷しています。農薬不使用・1キロ900円。
・レンコン…茨城・常総センターより今季より値上げとなる旨の連絡がありました。11月入荷分から3月以降まで変動します。
・その他の果物…キウイフルーツ、レモン、みかん、かりん
・その他の葉物…ほうれん草、小松菜、春菊、チンゲン菜、みず菜、にら
・その他の野菜…ごぼう、長ねぎ、大根、赤大根、青大根、かぶ、赤かぶ、小ねぎ、玉葱、人参、じゃが芋、里芋、さつま芋、赤たまねぎ、かぼちゃ、レタス、サニーレタス、サラダ菜、ブロッコリー、キャベツ、パセリ、シメジ、えのき、舞茸、エリンギ、生椎茸、生きくらげ、きのこセット、マッシュルーム、生姜、にんにく、赤唐辛子
※白菜は今月末ごろより入荷の予定

【加工品】
・チョコレートが揃いました。
※プレスオールターナティブ・第三世界ショップ
レーズン、クランベリー、コーヒー豆、ラ・トリュフは、生産者の顔の見えるパッケージに変わりました。
ウインターチョコ
※フェアトレード
プラリネ
・音威子府ようかん…少量ですが入荷しています。
本練、小倉、かぼちゃ、はすかっぷ
・南伊豆水産の練り製品
おでん種詰め合わせ560円再開しています。
・エヌ・ハーベストの有機ハーブ&スパイス
ブラックペッパー、ホワイトペッパー、クローブ、コリアンダーシード、クミンシード、ローレルホール、ローズマリーカット
※特定非営利活動法人・こころ・は誰もが地域で安心して生活できる街づくりを目指しています。
お年寄りも子供も障がいのある人も、こころ健やかに。静岡県島田市のりなむの手作り石鹸が入荷しています。
炭、緑茶、みかんハチミツ、すいーとマーブル、オレンジヨーグルト、ミント、ローズー1個750円。
マーブル状で香も良くきれいです。ちょっとしたプレゼントにもいかがですか?
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# by kaniya808 | 2015-11-17 10:57 | ☆今週のおすすめ
2015.10.4号
【野菜】
・桃…「西王母」は終了。「黄金桃」もそろそろ終了。これで今季の桃は終了です。
・栗…茨城・常総センターより入荷しています。農薬不使用。500g-450円(税込486円)
・ぶどう…「巨峰」「シャイン・マスカット」はそろそろ終了。他に「かいじ」「ベリーA」「ロザリオ」が入荷しています。
・レモン…熊本・中嶋さんよりそろそろ入荷の予定。農薬使用1回。100円/100g(税込108円)
・大根…群馬・北軽ファミリーよりそろそろ再開の予定。農薬使用1回。1本-300円(税込324円)
・赤玉葱…北海道・田頭さんよりそろそろ入荷の予定。農薬不使用。1k-360円(税込389円)
・きの子…「きの子セット」再開しています。新潟・石坂きの子組合より「露地栽培まいたけ」入荷しています。農薬不使用。1P-430円(税込324円)
・長ねぎ…福島・大内さんより時々入荷の予定。有機JAS認証・1P(約400g)-300円(税込324円)
・内田さんのこれからの野菜…小松菜はそろそろ入荷の予定。大根は10/20頃より。長ねぎも10/20頃より。里芋は10/下旬。キャベツは11月?
現在、茨城常総センターより里いも入荷しています。農薬不使用。1k-600円(税込648円)

【加工品】
・「木のひげ」季節商品の入れ替えについて
バナナのパイ包みとひよこ豆とあんずのタルトは10/9(金)入荷で今季終了。
アップルパイ(税込2668円、ハーフ?)、リンゴのプチパイ(税込356円)、りんごのタルト(税込540円)が10/16(金)より入荷しています。
・無茶々園のみかんジュース(伊予柑混合)が値下げになっています。1リットル-750円→700円(税込756円)

*その他の果物…キウイフルーツ、梨(ゴールド20世紀)、りんご(「きおう」、「つがる」、「未来ライフ」)
*その他の葉物…春菊(?)、ニラ、つるむらさき(?)、モロヘイヤ(?)
*その他の野菜…レンコン(常総センターより入荷。農薬不使用(100円/100g)、ごぼう(千葉の内田さんより入荷。農薬不使用。72円/100g、まだ細い)、玉葱、人参、じゃが芋、さつま芋、九条ネギ、葉ネギ(?)、かぼちゃ、サニーレタス(?)、グリーンリーフ(?)、さらだ菜(?)、枝豆(?)、ピーマン(?)、ししとう、甘長とうがらし、中玉トマト(?)、みょうが(?)、大葉(?)、パセリ(?)、生姜、にんにく、シメジ、えのき、まいたけ、エリンギ、生椎茸、生きくらげ(?)、マッシュルーム(?)

・ブルーベリーは終了しました。
・時々国産三尺バナナ(沖縄。農薬不使用。350g-税込680円)入荷いています。
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# by kaniya808 | 2015-10-07 21:35 | ☆今週のおすすめ
2015.9.20号
【野菜】
・桃…ネクタリン、黄貴妃そろそろ終了。
・梨…次回の入荷は長野サンサンファームのゴールド20世紀が9月25日入荷予定。農薬使用10回。大きめなので1個450円前後です。
・栗…千葉・内田さんより少々入荷しています。農薬不使用。500g-300円。
・ぶどう…山梨・久津間グループより、かいじ、べりーA、ロザリオがそろそろ入荷の予定。
・りんご…青森・津軽産直組合より、きおう(王林×はつあき)、未希ライフ(千秋×つがる)、つがる(ゴールデンデリシャス×紅玉)の3種が入荷しています。農薬使用9回。1個200円前後(品種によってかわります)紅玉は10月中旬より。
・ごぼう、さつま芋…千葉・内田さんより少量づつ入荷しています。
・レンコン…茨城・常総センターより9月下旬より入荷の予定。

※その他の果物…ブルーベリー、巨峰、シャインマスカット、桃(さくら)、最後の桃(西王母と甲斐黄桃)もそろそろ入荷よてい。
※その他の葉物…モロヘイヤ、つるむらさき、小松菜、ニラ、みず菜
※その他の野菜…玉ねぎ、人参、じゃがいも、葉ねぎ、九条ねぎ、大根、サニーレタス、グリーンリーフ、サラダ菜、枝豆、ズッキーニ、なす、ピーマン、ししとう、大玉トマト、中玉トマト、ミニトマト、みょうが、大葉、パセリ、カボチャ、生姜、にんにく、しめじ、えのき、舞茸、エリンギ、生椎茸、生きくらげ、マッシュルームなど

【加工品】
・松村さんの蜂蜜…今季分そろそろ終了、次回は来年の5月ごろ。
・高橋ソース…10月入荷分より値上げとなります。470円→515円。

◎今年の市民祭り9月27日に蟹屋が出店します。
藤沢オーガニックマーケットのブース(さいか屋とりそな銀行あたり)10:00~16:30
蟹屋の材料で作ったスコーン等をメインに出店します。良かったらのぞいてみてください。
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# by kaniya808 | 2015-10-06 12:12 | ☆今週のおすすめ
2015.8.30号
【野菜】
・桃…幸茜は終了しました。今週よりさくら(大き目です、1個480円位から)と黄貴妃(やはり大きいです、1個480円位から)山梨・久津間さん・農薬使用5回
・ぶどう…山梨・久津間グループの田口さんより入荷。シャインマスカット1p約500g-600円。農薬使用5回
・プチグリーン・貴陽は終了しました。
・河内晩柑…9月20日ごろには終了か?
*夏野菜も少なくなってきました。
*その他の果物…ブルーベリー、スイカ(?)、小玉スイカ(マダーボール)、巨峰、ネクタリン
*その他の葉物…モロヘイヤ、つるむらさき、小松菜(?)、ニラ(?)
*その他の野菜…玉ねぎ、人参、じゃがいも、赤玉葱(?)、葉ネギ(?)、九条ネギ、大根、サニーレタス(?)、グリーンリーフレタス(?)、さらだ菜(?)、ズッキーニ(?)、キューリ(?)、なす(?)、ピーマン、ししとう、甘長唐辛子、大玉トマト、中玉トマト、ミニトマト、とうもろこし(?)、青唐辛子、みょうが、大葉、パセリ、かぼちゃ(白い九重くりなどー1個700円)、シメジ、えのき、舞茸、エリンギ、生椎茸、生きくらげ、枝豆
*コリンキーはそろそろ終了。キャベツは終了。

【加工品】
・沖縄・仲宗根さんの黒糖蜜…契約農家さんのさとうきびを自らの手で収穫し、一番搾り汁のみを地釜で煮詰めます。煮詰めている間も気が抜けません。半日煮詰めて出来上がった蜜は5分の1にもならない程だそうです。200g-540円

9月は連休はありません。
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# by kaniya808 | 2015-09-02 22:28 | ☆今週のおすすめ