神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2012.11/18号


【野菜】
・かぶ…千葉・内田さんより入荷しています。農薬不使用。1束189円
・生椎茸…再開しています。北海道どさんこ木の子会や静岡、秋津さん等から入荷。農薬不使用。 100g368 円。
・キャベツ・レタス…千葉・内田さんより入荷。農薬不使用。1個252円
・かりん…山梨・勝沼平生産組合より入荷。農薬不使用。100g147円
・柿(富有柿)…奈良・萩本さんより入荷。農薬使用5回。1k(4~5個)578円
※その他の果物…みかん、レモン、すだち、りんご(つがる、北斗、むつ)
※その他の葉物…ほうれん草、小松菜、春菊、チンゲン菜、ニラ
※その他の野菜…玉ねぎ、人参、じゃが芋、里芋、さつま芋、赤大根、大根、長葱、レンコン、ごぼう、
とろろ芋、キャベツ、レタス、グリーンリーフ、パセリ、ブロッコリー、かばちゃ、コリンキー、バターナッツ、
冬瓜、しめじ、えのき、足付なめこ、エリンギ、舞茸、きのこセット、にんにく、生姜、ぎんなん、唐辛子、
乾燥ハーブ等。

【加工品】
・乾燥いも…茨城・フード茨城より入荷。1p(230g)662円
・きしめん…再開しています。1p(250g)210円
・内田さんの小麦粉…農林61号。800g420円
・葛湯…ちょっと小腹がすいた時、体をあたためたい時などに坂利の本葛湯プレーン(27g×5袋)735円
・ノヴァのカシューナッツ…再開しています。不作のため1年間待たされての登場ですが、香ばしく甘みもあり美味しいです。80g567円
・酒粕…大和川酒造の板粕がそろそろ入荷します。500g462円 粕漬、粕汁、甘酒などに。
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by kaniya808 | 2012-12-01 22:20 | ☆今週のおすすめ
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