神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2016.12.11号
[野菜]
・りんご…現在入荷しているのは王林、むつ、ふじ、シナノゴールド(緑)、ジョナゴールド(そろそろ終了)、紅玉は終了しました。
・井上さんの苺…今年は天候の影響で、いつもより遅い出荷になりそうとの事です。クリスマスに間に合うでしょうか?
・きんかん…高知・高生連よりそろそろ入荷の予定。農薬不使用・化成肥料若干使用。1P-300g、550円(+税)
・キウイフルーツ…小田原・ジョイファームより入荷しています。1P-約400g、600円(+税)3ヶ入りです。
・セロリ…茨城・野原さんよりそろそろ入荷の予定。農薬不使用。1株-450円(+税)、1/2-250円(+税)
*内田さんの野菜…ブロッコリー、カリフラワー(?)、わさびな、ルッコラなど
*その他の果物…富有柿、レモン、みかん、ゆず
*その他の葉物…ほうれん草、小松菜、京菜、みず菜、春菊、ニラ、チンゲンサイ(?)
*その他の野菜…大根、レンコン、ごぼう、長芋、長ネギ、赤大根、青大根、カブ、葉ねぎ(?)、玉葱、人参、じゃが芋、赤玉葱、さつま芋、サトイモ、冬瓜、かぼちゃ、白菜、キャベツ、レタス(?)、サラダ菜(?)、きの子セット、生シイタケ、シメジ、えのき、なめこ、まいたけ、エリンギ、ブラウンマッシュルーム(?)、生きくらげ、生姜、にんにく、ぎんなん等。

[加工品]
・りんご酢500ml…1月より値上げとなります。700円-750円(+税)

・白樺の森・短角和牛…春から秋は無農薬の牧草を食べ、冬は牛舎で国産100%飼料のみで飼育しています。冷凍です。
  ・挽肉        150g 895円(+税)
  ・小間切れ      150g 1290円(+税)
  ・ももスライス    150g 1430円(+税)
  ・バラ        150g 1300円(+税)
  ・ももしゃぶしゃぶ用 150g 1430円(+税)
  ・バラしゃぶしゃぶ用 150g 1310円(+税)
  ・角切        150g 1425円(+税)
  ・宮城田園ポークとの合挽(牛:豚=1:1) 200g 875円(+税)

*蟹屋の冬休み
1/1(日)~1/8(日)までお休みいたします。
宜しくお願い致します。


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by kaniya808 | 2016-12-21 23:17
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