神奈川県藤沢市湘南台の反農薬の八百屋・蟹屋(かにや)では、有機・無農薬/低農薬栽培による旬の野菜と果物や、確かな材料を用いて伝統を重視した製法で作られた加工品を取り扱っています。


2018.7.31号
*価格は全て税抜きです
[野菜]
・桃…山梨、久津間さんより「白鳳」入荷しています。そろそろ終了。農薬使用-5回。1ヶ-340円位から。
・メロン…千葉、内田さんより「ルピアレッド」入荷しています。農薬不使用ー4回。そろそろ終了。「タカミ」は終了しました。1ヶ-850円。
・パイナップル(ハワイ種)…沖縄、川田さんより入荷しています。農薬使用2回。化学肥料若干使用。1ヶ-1200円位より。
・千葉、内田さんより…オクラ、ニガウリも入荷しています。

*その他の果物…ブルーベリー、大玉スイカ(1/2、1/4カットあります)、マダーボールスイカ、レモン(?)

*その他の葉物…小松菜、モロヘイヤ、つるむらさき、ニラ

*その他の野菜…大根、長ねぎ、葉ねぎ、玉ねぎ、赤玉葱、人参、じゃがいも、さつま芋(紅はるか)、かぼちゃ、さらだ菜、キャベツ、ズッキーニ、きゅうり(内田さんの地這いきゅうりはしばらくお休み)、なす、ピーマン、ししとう、甘長とうがらし、丸なす、シマなす、中玉トマト、ミニトマト、とうもろこし、葉しょうが、インゲン(?)、エリンギ、マイタケ、生きくらげ(?)、生しいたけ(?)、シメジ、エノキ、にんにく、生姜、赤唐辛子。

[加工品]
・マヨネーズ…現在、取り扱っています「マロのマヨネーズ」は生産者の体調不良により、入荷の予定が未定の為、当分の間「松田のマヨネーズ」(甘口)を取り扱う事になりました。300g-480円。

・内田さんの煎り落花生…新しく煎られた落花生が入荷しています。300g-1300円(賞味期限2018.12.10)

○えごま…東北岩手応援チャンネルの山崎さんよりのお声掛けにより、岩手県柴波
群産の農薬不使用無肥料栽培のえごまを取扱いする事になりました。
 <取扱い商品>
 ・洗いえごま 50g-430円
 ・えごま(実、葉、塩)のふりかけ 45g-640円
 ・えごま油(一関市、花菜油の会) 180g-2830円
 *古くから栽培していた地域では「じゅうねん」と呼ばれ10年長生きすると言われているとか?
 *えごまの実は殻の部分が消化されにくいため、よく噛むか、すり潰す方が栄養が取れるが、煎りすぎると栄養分が破壊される。
 
・他に、大東町の有機認証組合の認証をうけた、玄米ぽんせん「恋ぽん」 40g-540円もあります。3cm位の可愛い丸いぽんせんが20枚以上入っています。スープや牛乳に浸したり、離乳食にもサクサクおやつにも食べやすい。

**お知らせ**
4日間お休みを頂いた店舗改装もバタバタと終わってしまいました。33年分のほこりと捨てたゴミ(特に紙ゴミの多かった事か)がすごかった。頑張って電気を使わない自動ドアーをつけたり、水性の環境に優しいホルモンに配慮した塗装で壁を白くしてみました。少しは明るくなったでしょうか?7/31(月)~8/5(日)まで2000円以上お買い上げの方に粗品進呈。


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by kaniya808 | 2018-08-01 21:28
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